Salát s tarhoňou

Svěží salát s tarhoňou, sušenými rajčaty, olivami, čerstvou zeleninou a mozzarellou je perfektní recept do krabičky. Do krabičky na cesty, do práce, do školy, prostě kamkoliv. Tarhoňa neboli těstovinová rýže je oblíbená nejen ve Středomoří, ale i po celém světě. Má různé názvy – například ve Velké Británii ji seženete po názvem „giant couscous“, v…

Ohodnotit

Špenátový salát s mandarinkou

Přelom roku bývá častokrát symbolem lepších zítřků a změn. Já už si sice dlouhá léta žádná novoroční předsevzetí nedávám, ani neplánuji žádné radikální změny, ale přiznám se, že začátek nového roku jsem letos vítala s otevřenou náručí. Po vánočních svátcích u rodinného krbu (s cukovím) a silvestrovských oslavách (s vínem) jsme odlehčili jídelníček a nebudu…

Ohodnotit

Fenyklový salát s pomerančem

Nebudu se opakovat a psát znovu a znovu o rovnováze mezi sladkým životem a zdravou výživou. Příběh o boji s kilogramy navíc jste četli už několikrát. V tomto příběhu je hlavním hrdinou fenykl, a proto přidávám pár zajímavostí o této surovině. Fenykl má nasládlou, lékořicovou chuť a ve většině domácnostech se objevuje v podobě semínek…

Ohodnotit