Jablečný závin

Jablečný závin neboli štrúdl má bohatou historii a dodnes se jedná o jeden z nejoblíbenějších moučníků v mnoha zemích Evropy. Receptů existuje celá řada, existuje mnoho receptů na těsto – tažené, máslové, kynuté, bramborové anebo listové. Náplň do závinu lze měnit dle ročního období, nicméně troufám si tvrdit, že jablečnému závinu s vlašskými oříšky a…

Ohodnotit

Jablečný cheescake s drobenkou

Za posledních pár let jsem žila na mnoha místech, různá místa v Čechách, pár let za hranicemi. Každé jednotlivé místo jsem si zamilovala a navždy zůstane v mém srdci, ale jedna věc se nikdy nezmění – vždy se budu ráda vracet domů. Domů do Krkonoš. Dětství, rodina, přátelé, vzpomínky a nádherná příroda. Ovocné háje, pole,…

Ohodnotit

Netradiční drobenkový koláč

Už kdysi dávno jsem se zmínila o svém pečícím seznamu dobrot, které potřebuji nutně vyzkoušet. Každým týdnem na něm přibývá stále více a více receptů a pokaždé, když mě přepadne pečící nálada, přemýšlím nad tím co vlastně upeču. Seznam moc nefunguje, ale za to manžela neustále honí mlsná, takže když jen tak utrousil, že má…

Ohodnotit

Dýňovo – jablečné cupcakes

Už jsem Vám řekla, že miluji podzim? A dýně? Ti z Vás, kteří mě sledují i na IG (Instagram) asi už tuší, že mám dýňovou závislost. Dýňová polévka, všemožné druhy omáček, dýňové vafle. Dýně pečená, vařená, dušená, dýně v jakékoliv podobě! Výčet receptů, které jsem zvládla jen za tento měsíc a to nám ještě pár…

Ohodnotit

Podzimní galletky (Gallete)

Lidi, zastavte ten čas, neuvěřitelně to letí! Už skoro měsíc bydlíme v novém, trouba už funguje a to znamená jediné – pečící maniačka je zpět! Během zakázkového pečení jsem pro nás (konečně!) upekla francouzské galletky (gallete) a byly naprosto dokonalé. Kouzlo galetky spočívá ve své jednoduchosti. Náplně se dají střídat dle ročního období a myslím…

Ohodnotit

Ovesné lívance s jablíčkem

Zbožňuji naše pozdní rodinné snídaně! Ovesné lívance s jablíčkem, jogurtem a ovocem, čerstvá pomerančová šťáva a kafíčko z moka konvičky. Na světě je krásně! Přeji hezký den všem! Těsto: 1 hrnek jemných ovesných vloček 1 vajíčko 1/2 hrnku mléka 1/2 jablíčka (na jemno nastrouhaného) 2 lžíce celozrnné mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva špetka…

Ohodnotit