Citronová bábovka

Bábovku s jogurtem a citronovou šťávou jsem upekla poprvé v Holandsku. Už tomu bude pár let a vzpomínám si, že i tenkrát měla velký úspěch. Od té doby patří tahle bábovka mezi naše nejoblíbenější – jednoduchá na přípravu, krásně vláčná, měkkoučká a lehce nakyslá. Už několikrát jsem si pohrávala s myšlenkou, že do těsta zkusím…

Ohodnotit

Bábovka kolibřík

(Hummingbird bundt cake) Dort kolibřík je vláčný, šťavnatý a plný exotických chutí – ananas, banány, kokos a pekanové ořechy. Ve spojení s náplní z krémového sýru se jedná o neuvěřitelně lahodnou záležitost. Tentokrát jsem cukrářskou Výzvu pro odvážné časopisu Gurmet pojala trochu netradičně. Upřímně, na dort jsem neměla náladu a v hlavě se mi zrodil…

Ohodnotit