Slané koláčky z listového těsta

dne

Nečekaná návštěva na cestě, rychlá večeře anebo jen chuťovka ke skleničce vína – slané koláčky z listového těsta. Základem je kupované chlazené listové těsto, olej s bylinkami, česnekem, kořením a nakonec náplň co dům dá.

Samozřejmě je možné těsto dát do velké koláčové formy a připravit jen jeden velký koláč s oblíbenou náplní. V tomto případě bude nutné náplň připravit z většího množství surovin. Já jsem zvolila malé formičky a udělala náplně dvě.

Postup je velmi jednoduchý – listové těsto vložte do vymazané formy, těsto potřete olejem a naplňte dle chuti. Červenou řepu je určitě lepší předem uvařit/upéct (případně použít vařenou vakuovaně balenou). Pečte při 180°C cca 15-20 minut v troubě do zlatova. Servírovat můžete ještě teplé.

IMG_3195

Ingredience:

  • 1 chlazené listové těsto

Olej:

  • 2 lžíce olivového oleje
  • stroužek česneku (rozlisovaný)
  • bylinky dle chuti – oregano, bazalka, tymián
  • sůl, pepř

Koláčky s červenou řepou, gorgonzolou, vlašskými ořechy a javorovým sirupem

Náplň:

  • 1 větší červená řepa (uvařená/upečená)
  • modrý sýr (gorgonzola/niva)
  • hrst vlašských ořechů
  • pár kapek javorového sirupu

Koláčky s rajčaty, sušenou šunkou a olivami

Náplň:

  • 2 menší rajčata
  • sušená šunka
  • hrst oliv
Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s