Slaný koláč s hruškami, gorgonzolou a vlašskými ořechy


Poslední dva týdny byly pro nás velice náročné – stěhovali jsme se. Asi si to dokážete představit – od rána do večera v jednom kole, balení, nakládání, přemisťování, vybalování.

Už se pomalu zabydlujeme v novém bytečku, ale ještě to bude chtít pár dní na uklidnění. Zatím mi nefunguje ani trouba, takže nemůžu péct, ale snad se problém brzy vyřeší a napeču pro celou ulici 😀.

Pokud jste také v jednom kole, mám tu pro Vás jednu rychlovku, která bude mít zcela jistě úspěch. Slaný koláč z listového těsta s hruškami, gorgonzolou a vlašskými ořechy.

Suroviny:

  • 1 chlazené listové těsto
  • 120 ml smetany ke šlehání
  • 150 g strouhané gorgonzoly 
  • 2 hrušky
  • hrst vlašských ořechů

Postup:

  1. Rozválejte listové těsto a dejte do koláčové formy.
  2. Smíchejte smetanu se sýrem a vzniklou směsí potřete těsto.

Na směs dejte nakrájené tenké plátky hrušek, posypte nasekanými ořechy a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C na cca 20 minut do trouby. Servírujte ještě teplé.

    Reklamy

    Zanechat odpověď

    Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

    Logo WordPress.com

    Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

    Google photo

    Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

    Twitter picture

    Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

    Facebook photo

    Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

    Připojování k %s